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Description
Laissez-vous inspirer par ces filets de poisson blanc apprêtés pour 2 personnes et servis avec une salade de choux de Bruxelles aux tomates fumées façon César. À cela, nous ajoutons une huile aux herbes fraîches et une purée à la saveur inhabituelle de céleri-rave. Un plat prêt-à-manger tout en douceur qui réveillera vos papilles.
Marche à suivre
- Prendre un chaudron moyen, le remplir d'eau à moitié et une fois à ébullition, baisser le feu et y plonger le sac de filets de vivaneau et le sac de purée, laisser chauffer 3-4 min.
- Mélanger la salade avec la vinaigrette et servir dans deux assiettes.
- Servir avec la purée et le poisson bien chauds.
